Apodaca-Pérez J. M., Martínez-Miranda M. de la L., Robles-Burgueño M. del R. y Rodríguez Félix A. (2017) «Polifenoloxidasa, fenoles totales y oscurecimiento de nopal verdura», Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. México, ME, 7(3), pp. 531–543. doi: 10.29312/remexca.v7i3.306.