Aguilar-Hernández, Ángel D., Salinas Moreno, Y., Ramírez-Díaz, J. L., Alemán-de la Torre, I., Bautista-Ramírez, E. y Flores-López, H. E. (2019) «Antocianinas y color en grano y olote de maíz morado peruano cultivado en Jalisco, México», Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. México, ME, 10(5), pp. 1071–1082. doi: 10.29312/remexca.v10i5.1828.