De la Sancha-Coria, J. E. ., Fernández-Pavía, Y. L., García-Cue, J. L. ., Colinas-León, M. T. B. . y Muratalla-Lúa, A. . (2025) «Análisis nutraceútico del higo cv. Nezahualcóyotl deshidratado mediante osmo-convección», Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. México, ME, 16(6), p. e3794. doi: 10.29312/remexca.v16i6.3794.