Flores-Córdova María Antonia, Martínez-Damián Ma. Teresa, Rodríguez-Pérez Juan Enrique, Nieto-Ángel Daniel, Colinas-León Teresa, y Martínez Solís Juan. 2017. «Efecto Del Jugo De brócoli Y Cambios químicos En La inhibición De Alternaria En arúgula mínimamente Procesada». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas 6 (6). México, ME:1163-76. https://doi.org/10.29312/remexca.v6i6.564.