Esparza-Rivera Juan Ramón, Navarro Bravo Agustín, Patricia Kendall, Fortis Hernández Manuel, Pablo Preciado Rangel, y Meza Velázquez Jorge Armando. 2018. «Aceptabilidad De Lechuga De Hoja Fresca Troceada, Tratada Con ácido ascórbico Mediante Hidroenfriamiento». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas 4 (5). México, ME:767-78. https://doi.org/10.29312/remexca.v4i5.1174.