Salvador-Martínez, Guadalupe, Enrique Ortiz-Torres, Juan de Dios Guerrero-Rodríguez, Oswaldo Rey Taboada-Gaytan, José Andrés Herrera-Corredor, y Carlos Alberto Gómez-Aldapa. 2024. «Características Composicionales De Especies De Amaranto Utilizadas Como Verdura». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas 15 (8). México, ME:e3094. https://doi.org/10.29312/remexca.v15i8.3094.