Cordero Fernández, Diana Laura, María del Carmen Granados Nevárez, Alma Rosa Islas Rubio, Samuel Verdú Amat, Benjamín Ramírez-Wong, y Francisco Vasquez Lara. 2020. «Utilización De Fibra De Avena Con Diferente tamaño De partícula En panificación: Efecto reológico Y Textural». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas 11 (1). México, ME:161-73. https://doi.org/10.29312/remexca.v11i1.1954.