MARTÍNEZ-GONZÁLEZ, M. E.; BALOIS MORALES, R.; ALIA-TEJACAL, I.; CORTES-CRUZ, M. A.; PALOMINO-HERMOSILLO, Y. A.; LÓPEZ-GÚZMAN, G. G. Postcosecha de frutos: maduración y cambios bioquímicos. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, México, ME, n. 19, p. 4075–4087, 2017. DOI: 10.29312/remexca.v0i19.674. Disponível em: https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/674. Acesso em: 20 abr. 2024.