Flores-Córdova M. A., Martínez-Damián M. T., Rodríguez-Pérez J. E., Nieto-Ángel D., Colinas-León T., & Martínez Solís J. (2017). Efecto del jugo de brócoli y cambios químicos en la inhibición de Alternaria en arúgula mínimamente procesada. Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, 6(6), 1163–1176. https://doi.org/10.29312/remexca.v6i6.564