López García E., Pérez López A., Acosta Ramos, M., Ochoa Rosas, M. de J., Rojas Martínez R. I., & Espinosa Solares, T. (2017). Factores físicos y microbiológicos en el deterioro del huitlacoche en poscosecha. Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, 8(3), 545–558. https://doi.org/10.29312/remexca.v8i3.30