Guevara-Freire, D., & Coello-Fiallos, D. (2021). Análisis morfométrico de harina, almidón y proteína de Tropaeolum tuberosum Ruiz and Pavón. Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, 12(3), 547–554. https://doi.org/10.29312/remexca.v12i3.2599