De la Sancha-Coria, J. E. ., Fernández-Pavía, Y. L., García-Cue, J. L. ., Colinas-León, M. T. B. ., & Muratalla-Lúa, A. . (2025). Análisis nutraceútico del higo cv. Nezahualcóyotl deshidratado mediante osmo-convección. Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, 16(6), e3794. https://doi.org/10.29312/remexca.v16i6.3794