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Flores-Córdova M. A.; Martínez-Damián M. T.; Rodríguez-Pérez J. E.; Nieto-Ángel D.; Colinas-León T.; Martínez Solís J. Efecto Del Jugo De brócoli Y Cambios químicos En La inhibición De Alternaria En arúgula mínimamente Procesada. Remexca 2017, 6, 1163-1176.