Valdez-Reyes, D. L. .; Salinas-Moreno, Y. .; Bautista Ramírez, E.; Severiano-Pérez, P. .; Vega-Loera, M. A. . Calidad Y aceptación De Tortillas De maíces De La Sierra De Manantlán, Jalisco. Remexca 2022, 13, 81-85.