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Rivera de la Cruz, J. F.; Villegas de Gante, A.; Miranda Romero, L. A.; García Cué J. L. Identificación De Bacterias acidolácticas antagónicas De Salmonella Enterica Var. Typhimurium Aisladas De Queso Artesanal. Remexca 2017, 8, 785-797.