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Aguilar-Hernández, Ángel D.; Salinas Moreno, Y.; Ramírez-Díaz, J. L.; Alemán-de la Torre, I.; Bautista-Ramírez, E.; Flores-López, H. E. Antocianinas Y Color En Grano Y Olote De maíz Morado Peruano Cultivado En Jalisco, México. Remexca 2019, 10, 1071-1082.