Huerta-Sanabria, S., Arana-Coronado, Óscar A., Sagarnaga Villegas, L.M., Matus-Gardea, J.A. y Brambila Paz, J. de J. 2018. Impacto del ingreso y carencias sociales sobre el consumo de carne en México: Consumo de carne en México y carencias sociales. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 9, 6 (sep. 2018), 1245–1259. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v9i6.654.