Verdú-Amat, S. , Granados-Nevárez, M. del C. , Heredia-Sandoval, N.G. , Islas-Rubio, A.R. y Vásquez-Lara, F. 2025. Análisis de imagen aplicada a propiedades morfológicas en galleta de trigo y avena. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 16, 5 (jul. 2025), e3784. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v16i5.3784.