Altamirano-Cárdenas, J.R., Sandoval-Romero, F. , Cuevas-Alvarado, C.M. y Montiel-Batalla, B.M. 2025. Evaluación del rendimiento agroindustrial del azúcar de los ingenios azucareros de México. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 16, 5 (ago. 2025), e3735. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v16i5.3735.