Aviles-Rivera, Y.A. , Hernández-Mendoza, A. , Basilio Heredia, J. , Mata-Haro, V. , Santiago-López, L. y Muy-Rangel, M.D. 2024. Capacidad fermentativa de cepas específicas de Lactiplantibacillus plantarum utilizando mango como materia base. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 15, 5 (jul. 2024), e3719. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v15i5.3719.