Vargas-Vázquez, M.L.P. , Uscanga-Mortera, E. , Padilla-Chacón, D. , Vibrans Lindemann, H. , Yáñez-Jiménez, P. y García-Esteva, A. 2025. Degradación de almidón de reserva de la semilla de Phaseolus vulgaris L. silvestre y domesticado. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 16, 3 (may 2025), e3602. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v16i3.3602.