Broa Rojas, E., Vázquez Carrillo, M.G., Estrella Chulím, N.G., Hernández Salgado, J.H., Ramírez Valverde, B. y Bahena Delgado, G. 2019. Características fisicoquímicas y calidad de la proteína de maíces nativos pigmentados de Morelos en dos años de cultivo. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 10, 3 (may 2019), 683–697. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v10i3.481.