Sol Sánchez A., Naranjo González J.A., Córdova Avalos V., Ávalos de la Cruz D.A. y Zaldívar Cruz J.M. 2017. Caracterización bromatológica de los productos derivados de cacao (Theobroma cacao L.) en la Chontalpa, Tabasco, México. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 14 (nov. 2017), 2817–2830. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v0i14.453.