Espitia Rangel, E., Hernández, L.F.S., Ramos, M.G.V., Molina, L.G., López, D.E. y Aguilar Delgado, M.J. 2021. Tiene el amaranto el potencial agronómico para ser un fenómeno mundial como la quinua. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 12, 8 (dic. 2021), 1459–1471. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v12i8.2897.