Chávez-Bermudez, Y.F., Valtierra-Pacheco, E., León-Merino, A., Ramírez-Jaspeado, R. y Brambila-Paz, J. de J. 2022. Famiempresas procesadoras de amaranto en Santiago Tulyehualco, Xochimilco. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 13, 1 (feb. 2022), 127–140. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v13i1.2746.