Ballesteros Martínez, G., Zarazúa Villaseñor, P., Salinas Moreno, Y. y De la Cruz Larios, L. 2019. Fijación del color en grano y características físicas, tecnológicas y nutracéuticas en maíz Elotes Occidentales. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 10, 3 (may 2019), 585–599. DOI:https://doi.org/10.29312/remexca.v10i3.1514.