TY - JOUR AU - García Martínez, René AU - López Jiménez, Alfredo AU - Saucedo Veloz, Crecenciano AU - Salazar-García, Samuel AU - Suárez Espinosa, Javier PY - 2017/12/05 Y2 - 2024/03/29 TI - Maduración y calidad de frutos de mango ‘Kent’ con tres niveles de fertilización JF - Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas JA - Remexca VL - 6 IS - 4 SE - Artículos DO - 10.29312/remexca.v6i4.610 UR - https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/610 SP - 665-678 AB - <div class="page" title="Page 1"><div class="layoutArea"><div class="column"><p>El programa anual de fertilización juega un papel importante en el manejo del huerto y de su eficiencia dependen, en gran medida, la producción y calidad de los frutos. Una fertilización balanceada considera la cantidad de nutrientes disponibles en el suelo, incluyendo los que utiliza el árbol para su desarrollo y los que son removidos por la producción de fruto, lo que asegura el suministro adecuado de macro y micro elementos. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del programa de fertilización sobre los cambios en las variables relacionadas con la maduración y calidad de frutos de mango ‘Kent’, a partir de un experimento instalado en un huerto de comercial enAcaponeta, Nayarit, México, donde se aplicaron tres niveles de fertilización ((g árbol-1): normal (381 de N, 367deP2O5,296deK2O,688deCa,84deMg,14deFe,9 de Mn, 5 de Zn y 45 de B), alta (50% más de cada elemento de la dosis normal) y control (sin fertilización). Las dosis de fertilización afectaron la concentración nutrimental del fruto. Se presentaron diferencias en los perfiles de la intensidad respiratoria, firmeza, sólidos solubles totales (SST), ácido cítrico, ácido ascórbico y relación azúcar/ácido, asimismo, la presencia de nitrógeno en los niveles de fertilización normal y alta, aumentó la tonalidad verde del color de fondo de los frutos. Se concluyó que, la calidad y vida de anaquel de los frutos fue afectada por los niveles de fertilización aplicados.</p></div></div></div> ER -