@article{Varela-Gámez_Caldera-Arellano_Zegbe_Serna-Pérez_Mena-Covarrubias_2018, place={México, ME}, title={El riego en nopal influye en el almacenamiento y acondicionamiento de la tuna}, volume={5}, url={https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/817}, DOI={10.29312/remexca.v5i8.817}, abstractNote={<div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>El riego en la calidad y vida de anaquel de la tuna no ha sido documentado. El objetivo de esta investigación fue estudiar la influencia del riego en la calidad, vida de anaquel y acondicionamiento de la tuna ‘Cristalina’ y ‘Amarilla Olorosa’ después de un periodo en refrigeración. Los frutos se cosecharon de los siguientes tratamientos de riego: sin riego (SR) como testigo, riego suplementario (RS) y riego completo (RC). Se hicieron tres lotes con 72 frutos (24 frutos por tratamiento), cada uno para evaluar la calidad de éste en la cosecha y después del almacenamiento a temperatura ambiente (ATA) y refrigeración más siete días en acondicionamiento a temperatura ambiente (R + TA). En la cosecha, el peso del fruto (PF) de ‘Cristalina’fue menor en las plantas SR que con RS o RC. La firmeza (F), la concentración de sólidos solubles totales (SST) y la materia seca del fruto (MS) fueron similares entre tratamientos. Después del ATA oR+TA,elRCmantuvoaltoelPFylaF,peroredujolaMS. En ambos sistemas de almacenamiento, la pérdida de peso del fruto fue menor en el RC o RS. La tuna ‘Amarilla Olorosa’ experimentó resultados similares a ‘Cristalina’ y no presentó daños por hongos o frío. Comparado con el RC, el RS indujo respuestas similares en ambos tipos de tuna y ahorró ≈56% de agua de riego; por lo tanto, esta estrategia de riego podría sugerirse para ésta y áreas agro-ecológicas similares.</p> </div> </div> </div>}, number={8}, journal={Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas}, author={Varela-Gámez Yamileth and Caldera-Arellano, Ana Karen and Zegbe, Jorge A. and Serna-Pérez Alfonso and Mena-Covarrubias, Jaime}, year={2018}, month={ene.}, pages={1377–1390} }