@article{Aguilar Benítez_Vázquez Díaz_Castro Rivera_Cruz Crespo_Jarquin Gálvez_2019, place={México, ME}, title={Germinación de cultivares de frijol con características físicas contrastantes bajo condiciones de estrés osmótico}, volume={10}, url={https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/720}, DOI={10.29312/remexca.v10i2.720}, abstractNote={<p>El cultivo de frijol común (<em>Phaseolus vulgaris</em> L.) en México ocupa el tercer lugar por superficie establecida, aunque la producción reporta variaciones anuales por la heterogeneidad de condiciones climáticas en las que se produce. Dada la importancia cultural y alimenticia de esta leguminosa, los agricultores y genetistas han seleccionado cultivares con características culinarias deseables y adaptaciones a ambientes restrictivos. El objetivo fue caracterizar la germinación de cultivares de frijol recolectados en Valles Centrales de Oaxaca y el Altiplano Potosino, regiones con ambientes y cultura contrastantes. En el laboratorio de Fitoquímica del Instituto de Investigación de Zonas Desérticas, durante el verano de 2015 se evaluaron cinco cultivares tradicionales y diez cultivares mejorados de frijol. Se cuantificó el porcentaje de germinación con los procedimientos de la prueba estándar descrita por ISTA (2005) y se seleccionaron las semillas que mostraron menor incidencia de contaminación por hongos y mayor porcentaje de germinación. Con cuatro cultivares mejorados y cuatro cultivares tradicionales se determinó el peso promedio de una muestra de 100 semillas y la proporción de estructuras seminales. También se registró el efecto de tres potenciales osmóticos en la germinación (Ψo: 0, -0.5 y -1.1MPa). Se observaron diferencias (<em>p</em>≤ 0.05) en el peso de 100 semillas, el porcentaje de la testa y eje embrionario. En Ψo: 0.0 Mpa y -0.5 Mpa se obtuvieron diferencias (<em>p</em>≤ 0.05) entre los cultivares evaluados. En Ψo: -1.1 Mpa la germinación fue nula en todos los cultivares.</p>}, number={2}, journal={Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas}, author={Aguilar Benítez, Gisela and Vázquez Díaz, Estefanía Grizel and Castro Rivera, Rigoberto and Cruz Crespo, Elia and Jarquin Gálvez, Ramón}, year={2019}, month={mar.}, pages={239–251} }