@article{López Urquidez_Gastélum González_Díaz Valdés_Ayala Tafoya_Madueño Martínez_López Orona_2017, place={México, ME}, title={Incremento del tamaño y peso del bulbo de cebolla (Allium cepa L.) por translocación de nutrientes}, volume={8}, url={https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/519}, DOI={10.29312/remexca.v8i7.519}, abstractNote={<p><span style="font-family: Times New Roman,serif;">La cebolla (</span><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><em>Allium cepa</em></span><span style="font-family: Times New Roman,serif;"> L.) es la segunda hortaliza alimenticia más importante a nivel mundial después del tomate y genera numerosos empleos. Asimismo, el rendimiento promedio en Sinaloa es bajo con relación a otras partes de México y del Mundo. En esta investigación se buscó conocer el incremento del tamaño y peso del bulbo de cebolla blanca, desde el momento de doblado de la hoja hasta su cosecha. Se</span><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span lang="es-ES"> utilizó la variedad “Carta Blanca” (</span></span><span style="font-family: Times New Roman,serif;">Nunhems) que es de días cortos. </span><span style="font-family: Times New Roman,serif;">Se realizó un muestreo aleatorio simple en una superficie de tres hectáreas. Se realizaron tres mediciones, con un intervalo de una semana entre ellas. Las mediciones iniciaron cuando se dobló la hoja. Para realizar el análisis estadístico, se verificó la normalidad de los datos y se realizó la prueba de homogeneidad. Los datos se sometieron a análisis de varianza y comparación media de Tukey (</span><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><em>p</em></span><span style="font-family: Times New Roman,serif;">< 0.05) con el paquete estadístico SAS. También se realizó un análisis de sensibilidad para estimar la viabilidad económica. Los resultados muestran que al inicio del doblado de la hoja, el diámetro medio del bulbo ecuatorial fue de 7.48 cm, después de una semana los bulbos fueron de 8.02 cm (diferencia de 0.53 cm). En la segunda semana la diferencia con respecto al inicio de la hoja plegada fue de 0.78 cm. Además, durante la tercera semana los bulbos de cebolla han parado el crecer, al mismo tiempo que las hojas pierden el color verde. Esto demuestra que la translocación continúa incluso después de haber alcanzado la madurez fisiológica de la planta que se manifiesta plegando la hoja. El análisis de sensibilidad indica que si las cebollas se vendieran a 4 pesos y cosecharan una semana después del doblado de la hoja, el beneficio extra sería de $ 17 903.78 con una cantidad de 100 mil plantas por hectárea y hasta $ 71 615.13 con 400 mil plantas. Además, dos semanas después del doblado, las ganancias serían de $ 26 363.18 y $ 105 452.70 respectivamente.</span></p> <p> </p>}, number={7}, journal={Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas}, author={López Urquidez, Guadalupe Alfonso and Gastélum González, Santos Antonio and Díaz Valdés, Tomás and Ayala Tafoya, Felipe and Madueño Martínez, Jesus Ignacio and López Orona, Carlos Alfonso}, year={2017}, month={nov.}, pages={1647–1652} }