@article{López-Morales_Leos-Escobedo_Alfaro-Hernández_Morales-Morales_2022, place={México, ME}, title={Impacto de abonos orgánicos asociados con micorrizas sobre rendimiento y calidad nutraceútica del pepino}, volume={13}, url={https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/2868}, DOI={10.29312/remexca.v13i5.2868}, abstractNote={<p>El uso de abonos orgánicos junto con los hongos micorrízicos arbusculares (HMA), son una alternativa para la recuperación de los suelos y optimizar la calidad de los alimentos, debido a que ayudan a mejorar la absorción de nutrimentos que conlleva a la obtención de alimentos libres de agroquímicos. Por lo anterior, el objetivo del estudio fue evaluar el efecto de abonos orgánicos y HMA en la dinámica de la producción y calidad de pepino. El estudio se realizó en UAAAN-UL, Torreón, Coahuila, durante 2019. Se generaron seis tratamientos: AEBE = arena + estiércol bovino + Ecomic; AECE = arena + estiércol caprino + Ecomic; AEEE = arena + estiércol equino + Ecomic; SEEE = suelo + estiércol equino + Ecomic; ACE = arena + compost + Ecomic; y ASNS= arena + solución nutritiva Steiner. Los tratamientos se establecieron en un diseño completamente al azar con seis repeticiones. Se evaluaron las variables: altura de la planta, diámetro de tallo, longitud, ancho y peso de fruto, rendimiento, firmeza, solidos solubles, compuestos fenólicos, flavonoides y antioxidantes. Los datos obtenidos fueron sometidos a un análisis de varianza y pruebas de Tukey (p≤ 0.05). Los resultados mostraron diferencias significativas en todas las variables analizadas y el tratamiento AEBE resaltó en altura de planta, peso y diámetro de fruto, mientras que, todos los tratamientos con fertilización orgánica obtuvieron mejor respuesta en la calidad nutracéutica, comparada con el testigo.</p>}, number={5}, journal={Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas}, author={López-Morales, Mayda Luz and Leos-Escobedo, Lucio and Alfaro-Hernández, Leticia and Morales-Morales, Amelio Eli}, year={2022}, month={ago.}, pages={785–798} }