Germinación de semillas tropicales Pouteria campechiana

Autores/as

  • Karen Maybel Granados-Vega Programa de Doctorado en Ciencias en Desarrollo de Productos Bióticos-Instituto Politécnico Nacional. Calle Ceprobi núm. 8, Colonia San Isidro, Yautepec de Zaragoza, Morelos, México. CP. 62730. Tel. 735 3942020, ext. 82528
  • Silvia Evangelista-Lozano Programa de Doctorado en Ciencias en Desarrollo de Productos Bióticos-Instituto Politécnico Nacional. Calle Ceprobi núm. 8, Colonia San Isidro, Yautepec de Zaragoza, Morelos, México. CP. 62730. Tel. 735 3942020, ext. 82528
  • Tomás Rodríguez-García Estancia Posdoctoral CONAHCYT-Instituto Politécnico Nacional
  • Sandra Luz Escobar-Arellano Estancia Posdoctoral CONAHCYT-Instituto Politécnico Nacional.
  • José Fernando Pérez-Barcena Departamento de Nutrición-Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud-Instituto Politécnico Nacional-Unidad Milpa Alta. Carretera Xochimilco-Oaxtepec km 39.5, Milpa Alta, Ciudad de Mexico. CP. 12000. Tel. 55 43388745
  • Mario Rodríguez -Monroy Estancia Posdoctoral CONAHCYT-Instituto Politécnico Nacional.

DOI:

https://doi.org/10.29312/remexca.v16i1.3496

Palabras clave:

canistel, crecimiento, desarrollo, zapote amarillo

Resumen

Pouteria campechiana (Kunth) Baehni, comúnmente conocido como canistel, zapote amarillo, es un árbol frutal perenne de la familia Sapotaceae. Esta planta se utiliza en México y Centro América como etnomedicinal, tiene un papel importante en diferentes actividades biológicas, los principales componentes bioquímicos de esta especie son los flavonoides, polifenoles y carotenoides. Esta revisión tuvo como objetivo presentar y analizar la información generada sobre la germinación y desarrollo de la planta de P. campechiana, hasta el trasplante a terreno definitivo. Con la intención de resumir el conocimiento de cómo reproducir plantas de P. campechiana que permitan favorecer el aprovechamiento de este recurso biótico. Esta revisión dilucida las estrategias para la propagación ex vitro, la técnica de escarificación manual, la posición de siembra de la semilla que favorecen el desarrollo de la raíz y plúmula y como la poda de raíz malformada mejora el desarrollo de la planta; así como la optimización de la propagación y como con la poda de raíz de plantas de P. campechiana antes del trasplante beneficia la asociación natural con hongos micorrízico arbusculares; todo esto con el objetivo de mejorar la producción de plantas de calidad y la aplicación alimenticia y terapéutica de P. campechiana. La información crítica sobre los descubrimientos y estrategias de propagación y su efecto en la producción de este árbol multipropósito, lo que ayudaría en el estudio de las plantas que han sido subutilizadas pero que tienen potencial.

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Citas

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Publicado

2025-03-21

Cómo citar

Granados-Vega, Karen Maybel, Silvia Evangelista-Lozano, Tomás Rodríguez-García, Sandra Luz Escobar-Arellano, José Fernando Pérez-Barcena, y Mario Rodríguez -Monroy. 2025. «Germinación De Semillas Tropicales Pouteria Campechiana». Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas 16 (1). México, ME:e3496. https://doi.org/10.29312/remexca.v16i1.3496.

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