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México es el decimosegundo productor de garbanzo a nivel mundial. La producción de garbanzo tipo ‘Kabuli’ se sitúa en los estados de Sinaloa, Michoacán, Sonora, Guanajuato y Baja California Sur, donde se obtiene un grano de alto calibre, mismo que ha dado renombre al garbanzo mexicano a nivel mundial. La nueva variedad de garbanzo ‘Combo-743’ tipo Kabuli, se derivó de la cruza de dos variedades comerciales, Progreso-95 × Blanco Sinaloa-92. La variedad Combo-743 se adapta a todas las zonas de producción de garbanzo en México, la planta es semi-erecta, la flor es de color blanco, su vaina es de tamaño medio y su grano es de color blanco cremoso, con rugosidad pronunciada, similar al de Blanco Sinaloa-92. Esta nueva variedad es resistente a la enfermedad de la marchitez causada por especies de Fusarium. En promedio de cinco ensayos, Combo-743 rindió 2,317 kg ha-1 comparado con 2 146 kg ha-1 de Blanco Sinaloa-92 (variedad comercial de mayor superficie sembrada). Combo-743 posee un calibre de 43 granos/30 g y un porcentaje de exportación de 94% (grano> 9 mm) comparado con 91% de Blanco Sinaloa-92.
Cicer arietinum L., exportación, rendimiento, tolerancia a marchitez.
A nivel mundial, el garbanzo (Cicer arietinum L.) se establece en 10 principales países con una producción de 11 080 000 t, siendo la India el principal productor seguido por Turquía, Pakistán, Myanmar, Etiopía, Rusia, Australia, Irán, Canadá y EE. UU. (FAO, 2022). México se ubica como decimosegundo productor a nivel mundial y la producción se concentra principalmente en los estados de Sinaloa, Michoacán, Sonora, Guanajuato y Baja California Sur.
Durante el ciclo agrícola 2021, Sinaloa aportó el 74.5% del valor de producción de garbanzo con $ 1 927 000 000.00 pesos, lo cual representó un incremento del 55.7% comparado al obtenido en 2020 (SIAP, 2022). Existen dos tipos de garbanzo con base en su color y distribución geográfica, ambos cultivados en México. Kabuli (originario de la región del Mediterráneo y Medio Oriente) de color blanco a crema, flores blancas y de mayor tamaño que el Desi de grano pequeño (originario de la India) de color café, amarillo, naranja, negro o verde (Adsule et al., 1989).
En los últimos años, el impacto del cambio climático ha incrementado la vulnerabilidad en la producción y productividad de las legumbres (Choudhary et al., 2022). El factor limitante es la susceptibilidad a varios tipos de estrés biótico y abiótico, particularmente a causa de las enfermedades fúngicas, las cuales disminuyen un 80% el rendimiento (Padilla-Valenzuela et al., 2008). Por lo cual, es necesario identificar las diferentes características del germoplasma que proporcionen información sobre la variedad y rasgos específicos (Nabati et al., 2022).
Es importante evaluar constantemente genotipos que permitan disponer de una base genética amplia para dar respuesta a las limitantes de producción del garbanzo (Shagarodsky et al., 2001). Resultado de trabajos de mejoramiento genético para desarrollar variedades de garbanzo con características de exportación por parte del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) en México, se describe la nueva variedad “Combo-743” como resistente a enfermedades de la raíz.
Combo-743 es una variedad de garbanzo blanco tipo Kabuli que se originó de la cruza simple de Progreso-95 × Blanco Sinaloa-92. La variedad Progreso-95 es de tallo erecto para cosecha mecánica directa, con tolerancia a los patógenos causantes de la marchitez por Fusarium y tamaño de grano mediano (58 a 64 semillas en 30 g) (Gómez, 2001). Blanco Sinaloa-92 es la variedad de garbanzo más sembrada en México, posee un grano color blanco cremoso y de tamaño grande (38-46 semillas en 30 g) como lo demanda el mercado internacional (Gómez et al., 2003).
En las generaciones diversas F2 y F3 se cosechó en forma masal; se realizó selección individual en F4 por sanidad en lote de campo infestado de forma intencional con hongos patógenos de la raíz (lote experimental de marchitez). En las generaciones F5, F6 y F7 se cosechó en forma masal por sus características uniformes de planta y calibre de grano. Su genealogía es IIGaC0211M-M-4-M-M-M.
Durante los ciclos agrícolas otoño-invierno 2017-2018, 2018-2019, 2019-2020, 2020-2021 y 2021-2022, se evaluó como línea en lotes experimentales y parcelas de validación del noroeste de México, en diversas áreas de Sonora (Costa de Hermosillo, Valle del Yaqui y Valle del Mayo), Sinaloa (Valle del Fuerte y Valle de Culiacán), Baja California Sur (Valle de Santo Domingo) y en Guanajuato (El Bajío).
La variedad Combo-743 posee una adaptación competitiva con las mejores variedades comerciales de cada región. Su gran aceptación entre los productores de garbanzo del noroeste de México se debe a su capacidad de rendimiento de 2 146 kg ha-1 a la resistencia a Fusarium oxysporum f. sp. ciceris raza 5 (Velarde et al., 2013) y características de color de grano cremoso.
Los descriptores fenotípicos que identifican a la variedad “Combo-743” se registraron de acuerdo con los lineamientos de la Unión Internacional para la Protección de Organismos Vegetales (UPOV, 2020). Las características más importantes de Combo-743 son que presenta una planta de ramificación y altura media, con un porte semi-erecto, similar a la variedad Blanco Sinaloa-92, el color de follaje es verde con intensidad media; la hoja es de tipo compuesta con foliolos grandes, ovalados, de color verde semi-opaco; la flor es de color blanco; la vaina es de tamaño medio, de color verde claro y con medidas promedio de 25 × 15 mm.
El tamaño promedio del grano de Combo-743 es de 70-74 g 100 semillas-1, equivalente a un calibre de 40-42 semillas 30 g-1 de peso, mayor que el de Blanco Sinaloa-92, su color blanco cremoso, de rugosidad pronunciada es similar al de Blanco Sinaloa-92. La forma del grano es redonda angular similar a la de Jamu-96 (Gómez y Salinas, 2001).
Combo-743 produce ramas de 66 cm de largo, con un promedio de dos ramas primarias y diez ramas secundarias. Desarrolla las primeras flores entre 40 y 44 días después de la siembra (dds), termina de florecer a los 90 dds en promedio y la madurez a corte fluctúa entre 110 a 120 dds, mientras que la madurez a cosecha es entre los 126 a 135 días, por lo cual se le considera de ciclo de madurez intermedio (Figuras 1A-1F).
Se registró en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales (CNVV, 2021) del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS, 2023) con número de registro: GRZ-026-170222 y título de obtentor número 2952; la semilla original se encuentra disponible en el Campo Experimental Valle de Culiacán del INIFAP.
En las evaluaciones en ensayos regionales de rendimiento y parcelas de validación para las zonas productoras de México el promedio fue de 2 317 kg ha-1 de Combo-743 comparado con 2 146 kg ha-1 de Blanco Sinaloa-92 en cinco ciclos de evaluación. Combo-743 presenta un grano de tamaño más grande lo cual contribuye en un mayor porcentaje de grano para exportación de entre 89 a 98% y un calibre promedio de 43 respecto a 44 de Blanco Sinaloa-92 (Cuadro 1).
La variedad Combo-743 presenta en promedio rendimiento superior a Blanco Sinaloa-92 de 171 kg/ha. En cuanto a sus características fenotípicas posee un color de follaje de planta verde claro comparado con el verde oscuro de Blanco Sinaloa-92, hojas con foliolo y margen aserrado pronunciado y no pronunciado en Blanco Sinaloa-92.
Choudhary, A. K.; Jain, S. K.; Dubey, A. K.; Kumar, J.; Sharma, M. Gupta, K. C.; Sharma L. D.; Prakash, V. and Kumar, S. 2022. Conventional and molecular breeding for disease resistance in chickpea: status and strategies. Biotechnology and Genetic Engineering Reviews. 1-32 pp. https://doi.org/10.1080/02648725.2022.2110641.
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Shagarodsky, T.; Chiang, M. L. y López, Y. 2001. Evaluación de cultivares de garbanzo (Cicer arietinum L.) en Cuba. Agron. Mesoam. 12(1):95-8. https://doi.org/10.15517/am.v12i1.17298.
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