elocation-id: e3105
El uso prolongado de herbicidas provoca problemas de resistencia, por consiguiente, se necesita determinar la efectividad biológica de nuevos tratamientos. El objetivo del estudio fue determinar la efectividad de herbicidas aplicados en postemergencia sobre la maleza [Avena fatua L., Phalaris spp., Brassica nigra (L.) W. D. J. Koch y Chenopodium album L.], para lo cual se estableció un ensayo en el ciclo otoño-invierno 2019-2020, utilizando el diseño experimental de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Se evaluaron cinco tratamientos herbicidas (T2: mesosulfuron-metil 1%/iodosulfuron-metil-sodio 0.2%; T3: iodosulfuron-metil-sodio 0.9%/mesosulfuron-metil 4.5%/thiencarbazone-metil 2.25%/mefenpir-dietil 13.5% + aceite vegetal metilado; T4: flucarbazone sódico 70% + clodinafop-propargil 0.8%; T5: tralkoxidim 25%; T6: pinoxaden 0.5% + aceite de colza 45%) y un testigo sin aplicación (T1). Las variables evaluadas fueron: fitotoxicidad al cultivo, población y control de maleza. A la cosecha se determinó: altura de planta, longitud de espiga, rendimiento, peso de 1 000 granos y hectolítrico del trigo. Los tratamientos T2 y T3 controlaron en menor medida a A. fatua y Phalaris spp. y en mayor, a B. nigra y C. album, además causaron mayor grado de fitotoxicidad, T6 y T4 controlaron mejor las poblaciones de A. fatua y Phalaris spp., con un desempeño intermedio para la maleza de hoja ancha, T5 mostró un deficiente control para la maleza de hoja angosta y ancha. Los herbicidas que controlaron las poblaciones de maleza e incrementaron el rendimiento fueron T2 y T3 controlando las especies de hoja ancha y T4 y T6 controlando maleza de hoja angosta y ancha.
Triticum aestivum L., herbicidas, resistencia.
El Bajío guanajuatense es una zona agrícola intensiva con dos ciclos anuales de siembra; durante el ciclo otoño-invierno el cultivo de trigo ocupa el primer lugar en cuanto a superficie sembrada y se adapta al sistema de rotación con sorgo o maíz. En 2021 se sembraron 50 741.5 ha y se produjeron 339 437.39 t (SIAP, 2022). Esta producción se destina la industria de pastas y panes (USDA, 2021), este sector tiene estándares de calidad de grano muy definidos que están relacionados con la capacidad de extracción de harina y entre los factores más destacados está el peso de 1 000 granos y el peso hectolítrico (Buendía-Ayala et al., 2019).
En el sistema productivo de trigo, el control de maleza es fundamental, ya que el control deficiente o nulo ocasiona pérdidas en el rendimiento de grano (Abouziena et al., 2008). En el estado de Guanajuato (Medina y Rosales, 2014), reportaron que, si no se ejerce control de maleza durante los primeros 50 días de desarrollo del trigo, las pérdidas ascienden a 19% y si se permite la libre competencia durante todo el ciclo, puede llegar a 59%. Además de afectar el rendimiento, la competencia afecta la calidad del grano, tanto intrínsecamente, como por las impurezas que se generan durante la cosecha.
De acuerdo con un análisis sobre la diversidad de especies de maleza en la zona productora de trigo en El Bajío, las especies de maleza que se presentan con mayor frecuencia son: la avena silvestre (A. fatua) con ocurrencia en el 51.43% de los puntos muestreados, los alpistillos: P. minor Retz. en el 48.92% y P. paradoxa L. en el 31.52%, las mostacillas (Brassica spp.) en el 8.71% y el quelite cenizo (C. album) en el 5.76% (Delgado, 2006).
Las poblaciones de estas especies tienden a incrementarse, y el empleo de herbicidas es la principal herramienta utilizada por los agricultores para su control, pero el manejo deficiente de estos agroquímicos está ocasionado problemas de resistencia a los herbicidas que se utilizan continuamente; al analizar puntos específicos de esta zona agrícola. Torres-García et al. (2018a y 2018b) reportaron resistencia en las poblaciones de P. minor y A. fatua; por la razón anterior, es necesario evaluar los herbicidas disponibles en el mercado para conocer su comportamiento y buscar alternativas para integrarlos a un esquema de manejo integrado de maleza (MIM).
La producción de trigo en El Bajío debe tener la capacidad de competir con el trigo importado en calidad y precio; por lo cual, es necesario evaluar las opciones de control químico de maleza disponibles en la zona, que puedan contribuir a alcanzar buenos rendimientos y calidad de grano. Se han realizado varios trabajos que evalúan el efecto de diferentes herbicidas en el trigo, pero únicamente se enfocan en el desarrollo y rendimiento del cultivo, por lo que falta caracterizar el efecto que tienen sobre su calidad industrial, lo cual se realizó en el presente trabajo.
El objetivo del estudio fue determinar el efecto de herbicidas aplicados en postemergencia, sobre maleza de hoja angosta (A. fatua y Phalaris spp.) y hoja ancha [B. nigra y C. album) en trigo en la región de El Bajío guanajuatense y la influencia que tienen sobre el rendimiento y la calidad del grano.
En el ciclo Otoño-invierno 2019-2020 se estableció un experimento en el Campo Experimental Bajío del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) en Celaya, Guanajuato (20.586652209878732-100.8264054867971). Se utilizó la variedad de trigo Cisne F2016, con una densidad de siembra de 150 kg ha-1; esta variedad es semienana, de 98 cm de altura, su ciclo vegetativo es precoz, con 76 días a floración y 132 días a madurez fisiológica (Solís et al., 2017).
Se utilizó la fertilización de 240-46-00 (N-P-K), recomendada por el INIFAP, aplicando todo el fósforo y la mitad del nitrógeno a la siembra y el resto del nitrógeno antes del primer riego de auxilio 40 días después de la siembra. Se utilizó el diseño experimental de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. La parcela experimental constó de seis surcos de 6 m de longitud y 0.75 m de separación que ocupó un área de 27 m2.
Los tratamientos evaluados fueron: T1) sin aplicación de herbicidas; T2) mesosulfuron-metil 1%/iodosulfuron-metil-sodio 0.2% (15/3 g ia. ha-1); T3) iodosulfuron-metil-sodio 0.9%/mesosulfuron-metil 4.5%/thiencarbazone-metil 2.25%/mefenpir-dietil 13.5% (2.9/45/15/7.5 + 915 g ia. ha-1); T4) flucarbazone sódico 70% + clodinafop-propargil 0.8% (28 + 8 g ia. ha-1); T5) Tralkoxidim 25% (375 g ia ha-1); T6.) pinoxaden 0.5% + aceite de colza 45% (60 + 411.7 g ia. ha-1). Cuando dos o más ingredientes activos están separados por “/” representa una mezcla formulada de fábrica y cuando están separados por “+”, representa una mezcla en tanque.
Los herbicidas se aplicaron en postemergencia, cuando el cultivo se encontraba en el estado de desarrollo Zadok 2.3 (esta etapa se caracteriza por la producción de nodos en el tallo principal y el establecimiento de flores), las especies de A. fatua de dos a tres macollos, Phalaris spp. de dos a tres hojas sin macollos, las hojas anchas con una altura menor a 10 cm. Se utilizó una aspersora motorizada de mochila Robin RSO3, a la que se le adaptó un aguilón con seis boquillas 8003, con una presión de 40 PSI, que proporcionó un volumen de aspersión equivalente a 300 L ha-1.
En las parcelas correspondientes al testigo sin aplicar herbicidas (T1) se permitió el libre desarrollo de la maleza durante todo el experimento. Las variables evaluadas fueron: 1) densidad de población de maleza al momento de la aplicación de los tratamientos y a los 30 días después de la aplicación (dda), utilizando un cuadrante de 1 m2, la maleza contenida dentro de los cuadrantes fue identificada y cuantificada; 2) fitotoxicidad al cultivo a los 15 dda, modificando la escala utilizada por Yanniccari et al. (2017) de 0 a 100%, en donde 0 significó que no se observaron daños y 100% muerte del cultivo; 3) control de maleza por especie a los 30 y 60 dda para B. nigra y C. album y las especies A. fatua y Phalaris spp. también se evaluaron a la cosecha. Las dos primeras no se evaluaron a la cosecha por no representar un problema de contaminación en la recepción del grano por su tamaño de semilla y su tendencia la dehiscencia. Se evaluó visualmente el efecto de los herbicidas en la totalidad de cada parcela experimental, para lo cual se utilizó la escala porcentual (0-100%), en donde 0, significó que la maleza no fue afectada y 100, que fue eliminada completamente; y 4) en el momento de la cosecha se determinó la altura y el tamaño de la espiga de trigo, el número de espigas de A. fatua y Phalaris spp.; finalmente, se cuantificaron las variables de rendimiento y las relacionadas con la calidad de grano (peso de 1 000 granos y peso hectolítrico).
Los datos se analizaron mediante el software de SAS 9.3, sometiéndolos a análisis de varianza individual para cada una de las principales malas hierbas presentes y para la variable toxicidad causada por los herbicidas al cultivo, cuando la prueba de F resultó significativa (DSH con p≤ 0.05) se procedió a realizar comparación de medias mediante la prueba de medias de Tukey. Para homogenizar las varianzas, los datos porcentuales fueron transformados a su valor de arco seno de la raíz del porcentaje; sin embargo, por motivos de claridad en resultados y discusión se presentan datos sin transformar (SAS Institute, 2014).
En el sitio experimental dominaron cuatro especies de maleza de ciclo anual, pertenecientes a tres familias botánicas: Poaceae (A. fatua y Phalaris spp.), Chenopodiaceae (C. album) y Brassicaceae (B. nigra). En el momento de la aplicación de los tratamientos postemergentes, la población total de maleza era de 2 817 000 plantas ha-1, mientras que a los 30 dda, se observó una reducción, obteniendo una población promedio de 1 252 000 plantas ha-1.
La especie dominante para hoja angosta fue A. fatua y para hoja ancha B. nigra, representando un 44.3 y 19.9%, de la población total, respectivamente. El análisis de varianza para las poblaciones mostró diferencias altamente significativas para tratamientos y maleza. Para el análisis individual correspondiente a A. fatua todas las variables mostraron diferencias altamente significativas, a excepción de la variable conteo inicial, mostrando la homogeneidad de las poblaciones presentes en las distintas parcelas experimentales.
En el Cuadro 1 se presentan las comparaciones de medias de las variables evaluadas; en el conteo realizado a los 30 dda se observaron disminuciones en todos los tratamientos donde se aplicó herbicida. Los tratamientos con mayor población de A. fatua fueron: T1 (testigo sin aplicación de herbicidas) y T5 (tralkoxidima) con 138 y 84 plantas m-2 de A. fatua, respectivamente. A su vez, los tratamientos con menor población de A. fatua fueron T3 y T6, con 28 y 22 plantas m-2, respectivamente.
En cuanto al porcentaje de control a los 30, 60 y 120 dda, se observó que los mejores tratamientos fueron T6, T3 y T4, los que aumentaron su efectividad en cada evaluación, debido a la actividad residual de sus ingredientes activos (Palmieri et al., 2022), lo cual concuerda con Balassone y Puricelli (2020), quienes realizaron una evaluación con diversos herbicidas pertenecientes al grupo de los inhibidores de la enzima acetolactato sintasa, entre ellos iodosulfuron-metil-sodio, flucarbazona de sodio y pinoxaden determinaron que tienen efecto sobre la emergencia de plántulas a través del tiempo; lo anterior, también fue indicado por Shoeran et al. (2013) en el cultivo de trigo.
Por otro lado, el T5 (tralkoxidima) obtuvo valores de control de 12%, basándose en la escala para la evaluación del control de maleza propuesta por la Sociedad Europea de Investigación en Maleza (EWRS) (Urzúa, 2001), se considera un control muy pobre, ya que para que un producto sea clasificado como de control aceptable, debe presentar valores superiores al 87.5%. Con relación al número de espigas m-2 de A. fatua en la cosecha, se observó la misma tendencia que para el porcentaje de control; cabe señalar que, a menor número de espigas de A. fatua, menor porcentaje de contaminación por semillas de maleza en el grano.
El análisis del número de plantas, porcentaje de control y espigas de Phalaris spp., por m2 en la cosecha en diferentes etapas del desarrollo del cultivo de trigo (Cuadro 2), el conteo inicial de plantas no muestra diferencias estadísticas en las diferentes en las parcelas donde estuvieron los tratamientos, mientras que, en el conteo realizado a los 30 dda, T1 mostró las poblaciones más altas y las poblaciones menores se observaron en T3 y T6.
En cuanto al porcentaje de control, en las evaluaciones realizadas a los 30 y 60 dda y en la cosecha, los tratamientos que presentaron los mayores porcentajes en las primeras dos evaluaciones fueron T3, T6, T2 y T4.
En la evaluación a cosecha, los tratamientos T3, T4 y T6 presentaron controles arriba de 87.5%, que es el mínimo requerido por la EWRS para catalogarse como un control aceptable. El número de espigas m-2 de Phalaris spp., a la cosecha, también presenta diferencia estadística entre tratamientos, siendo los de menor número de espigas, los que presentaron los mejores porcentajes de control, los cuales fueron estadísticamente diferentes a los demás tratamientos.
En el Cuadro 3 se presentó el número de plantas m-2 y porcentaje de control de B. nigra, los tratamientos que presentaron la población más alta de plantas de esta especie m-2 fueron T1, T5 y T6 con, 44, 44 y 50 plantas, respectivamente. En cuanto al porcentaje de control, en las evaluaciones realizadas a los 30 dda, los tratamientos T2 y T3 obtuvieron valores mayores a 87.5% y a los 60 dda T2, T3 y T4 por lo cual, según la EWRS se pueden catalogar como de control aceptable.
El número de plantas m-2 de C. album mostró valores estadísticamente iguales en los conteos iniciales, pero a los 30 dda T2 y T3 controlaron por completo la población de esta maleza. En relación con el porcentaje de control a los 30 y 60 dda se observó la misma tendencia, siendo T2 y T3 los tratamientos que mostraron valores mayores a 95% (Cuadro 4).
Solo se observó fitotoxicidad en las plantas de trigo aplicadas con los tratamientos T2 y T3, la cual consistió en amarillamiento, clorosis de las hojas jóvenes y reducción de altura y a la cual se le asignó un valor de 12.5% en ambos casos (según la EWRS este porcentaje es clasificado como síntomas que no se reflejan en el rendimiento), siendo estadísticamente superior al de los demás tratamientos. Es importante resaltar que, al paso del tiempo el daño desapareció gradualmente.
Las variables de altura, tamaño de espiga, peso hectolítrico, peso de 1 000 granos y rendimiento se presentan en el Cuadro 5. En la altura del trigo, todos los tratamientos tuvieron el mismo comportamiento estadístico a excepción de T3, en el que se cuantificó una disminución de aproximadamente 5%. En tamaño de espiga, el análisis de varianza no presentó diferencia estadística entre tratamientos.
Para peso hectolítrico, el único tratamiento que no cumplió con el valor 76 kg hl-1, que es un parámetro requerido por la industria molinera nacional (SE, 1996) fue T1, lo que indica que los tratamientos con herbicidas tuvieron controles de maleza suficientes para no afectar el peso hectolítrico óptimo para el grano de trigo.
El mayor peso lo presentó T2, con 79.2 kg hl-1, cercano a los valores solicitados por Estados Unidos de América, principal exportador de trigo, que requiere peso hectolítrico de 79.4 kg hl-1 (Martínez et al., 2017). Para peso de 1 000 granos, el análisis de varianza presentó diferencia estadística entre tratamientos, sólo T3, T6, T2 y T4 cumplieron con la Norma Oficial Mexicana NOM-247-SSA1-2008 (SE, 2008), ya que sus valores son superiores a 40 g. En cuanto al rendimiento de grano, los mejores tratamientos fueron T4, T2 y T3 con 7 590, 7 272 y 6 714 kg ha-1, respectivamente, siendo estadísticamente diferentes al testigo sin aplicar, cuyo rendimiento fue de 4 025 kg ha-1, lo cual representó disminución en el rendimiento de 46.9%.
Los herbicidas más eficientes para el control de las especies de maleza de hoja angosta A. fatua y Phalaris spp., en el cultivo de trigo fueron flucarbazone sódico 70% + clodinafop-propargil 0.8% y pinoxaden 0.5% + aceite de colza 45% y para las especies de hoja ancha B. nigra y C. album fueron mesosulfuron-metil 1%/iodosulfurón-metil- sodio 0.2% (T2) y iodosulfuron-metil-sodio 0.9%/mesosulfuron-metil 4.5%/thiencarbazone-metil 2.25%/mefenpir-dietil 13.5% + aceite vegetal metilado, ambos con valores superiores al 87.5%.
Ninguno de los herbicidas evaluados mostró efectos de fitotoxicidad que afectaran negativamente los rendimientos del cultivo de trigo. Con relación a calidad industrial de grano, la falta de control de maleza tuvo un impacto negativo en todos los parámetros evaluados. Sin embargo, el T2 presentó el mayor valor de peso hectolítrico y por lo tanto, mayor rendimiento, convirtiéndolo en la recomendación más factible para el control de maleza en la producción de trigo en la región de El Bajío guanajuatense.
SE. 2008. Secretaría de Economía. Norma Oficial Mexicana NOM-247-SSA1-2008. Productos y servicios. Cereales y sus productos. Cereales, harinas de cereales, sémolas o semolinas. Alimentos a base de: cereales, semillas comestibles, de harinas, sémolas o semolinas o sus mezclas. Productos de panificación. Dirección General de Normas Especificaciones y Métodos de Prueba.
SIAP. 2022. Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. Avance de siembras y cosechas. https://nube.siap.gob.mx/avance-agricola/.
USDA. 2021. United States Department of Agriculture. Grain and feed annual. https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/.
Yanniccari, M. E.; Larsen, A. O. y Istilart, C. M. 2017. Evaluación de herbicidas post-emergentes en variedades de trigo Candeal. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Actualización técnica en cultivos de cosecha fina 2016/17. http://hdl.handl.net/11336/80114.