Caracterización apícola en la región sierra centro-norte de Veracruz: contexto y trashumancia

  • Giovanni Luna Chontal Instituto Tecnológico Superior de Misantla. Carretera a Loma del Cojolite km 1.8, Misantla, Veracruz, México. CP. 93821
  • Juan Gabriel Roque Peña Instituto Tecnológico Superior de Misantla. Carretera a Loma del Cojolite km 1.8, Misantla, Veracruz, México. CP. 93821
  • Eduardo Fernández Echeverría Instituto Tecnológico Superior de Zacapoaxtla. Carretera a Acuaco-Zacapoaxtla km 8, Totoltepec, Zacapoaxtla, Puebla
  • Eduardo Martínez Mendoza Universidad del Istmo-Campus Tehuantepec. Ciudad Universitaria S/N, Barrio Santa Cruz, 4ta Sección Santo Domingo Tehuantepec, Oaxaca, México. CP. 70760
  • Ulises Asrrael Díaz Zorrila Campo Experimental Ixtacuaco-INIFAP. Carretera Federal Martínez de la Torre-Tlapacoyan km 4.5, Veracruz, México. AP. 162
  • Gregorio Fernandez Lambert Instituto Tecnológico Superior de Misantla. Carretera a Loma del Cojolite km 1.8, Misantla, Veracruz, México. CP. 93821
Palabras clave: abejas, apiarios, colmena, miel de abeja

Resumen

 

Este artículo presenta el resultado de una investigación realizada de agosto 2015 a noviembre 2016, para caracterizar la producción apícola y actividad trashumante de los municipios de Misantla, Yecuatla, Colipa, Juchique de Ferrer y Tenochtitlan. Se realizaron entrevistas con especialistas, expertos y productores de miel. Se encontró que la actividad apícola la realizan al menos 500 familias con experiencia promedio de 22 años, con sistemas trashumantes semi extensivos y producción promedio de 24 kg de miel por colmena, de los cuales 9% tienen más de 500 colmenas bajo esquemas semi-tecnificados. Entre estos sistemas el 10% de apicultores han invertido en la diferenciación de los productos de la colmena. El volumen de miel generado con sistemas de producción de una abeja reina por colmena es al menos 90 t año-1, con valor económico de $ 174 000.00 (US$). Se ha encontrado que 90% de los apicultores de la región trashuman entre lugares de dicha región y 23% de ellos lo realizan a otra entidad. Por otra parte, también el acceso y permiso a terrenos son factores que definen las rutas trashumantes e identificación de zonas aptas apiarios. Esta investigación aporta un mapa de zonas utilizadas como asentamientos de apiarios, como trabajo de investigación, sus resultados merecen la atención futuras investigaciones para identificar zonas espaciales mediante sistemas de geoposicionamiento, así como un programa de trashumancia para dichos emplazamientos en función de calendarios de floración.

Publicado
2019-09-23
Cómo citar
1.
Luna Chontal G, Roque Peña J, Fernández Echeverría E, Martínez Mendoza E, Díaz Zorrila U, Fernandez Lambert G. Caracterización apícola en la región sierra centro-norte de Veracruz: contexto y trashumancia. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas [Internet]. 23sep.2019 [citado 23oct.2019];10(6):1339-51. Available from: https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/editorial/index.php/agricolas/article/view/1689
Sección
Artículos