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2007-9230

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Mercadeo de productos agroalimentarios en el “día de plaza” en el sur de México

Karen del Carmen Guzmán Sebastián1, Vicente Arturo Velasco Velasco, Judith Ruíz Luna1, Gisela Virginia Campos Ángeles, Gerardo Rodríguez Ortiz y José Raymundo Enríquez del Valle

Vol.8 Núm.4

16 de mayo - 29 de junio, 2017

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Resumen

“Las plazas” simbolizan un patrimonio biocultural, donde comerciantes de distintas partes acuden para vender productos nativos de la región. Es un lugar en un día de la semana donde es posible conocer, interactuar y conservar parte de la cultura y forma de vida de la población. El objetivo de la investigación fue describir las prácticas de mercadeo en torno a los productos agroalimentarios locales en el “día de Plaza” de la Villa de Zaachila, Oaxaca, México.

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Diversidad de artropodos asociados al algodón Bt y convencional (Gossypium hirsutum L.) en Colombia

Karol Pérez García

Vol.8 Núm.4

16 de mayo - 29 de junio, 2017

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Resumen

El uso de organismos genéticamente modificados (OMG) ha generado grandes expectativas en el desarrollo de agrocultivos. Sin embargo, se originan incertidumbres sobre efectos causales sobre la artropofauna benéfica asociada al cultivo de algodón.

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Combustibles fósiles y CO2e en sistemas de milpa tradicional y maíz en monocultivo en Tlaxcala, México*

Primo Sánchez-Morales y Omar Romero-Arenas

Vol.8 Núm.4

16 de mayo - 29 de junio, 2017

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Resumen

Se realizó un estudio comparativo entre dos sistemas de manejo en la producción de maíz en Tlaxcala: sistema milpa tradicional (SMT) versus el sistema de maíz en monocultivo (SMo). El objetivo fue conocer la cantidad de energía de origen fósil que se emplea durante el proceso de producción y la emisión de dióxido de carbono equivalente (CO2e).

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Efecto del tiempo de almacenamiento sobre la calidad de semilla de canola

Francisco Javier Manjarrez Juárez, Rocío Díaz Huacuz, Aquiles Carballo-Carballo, A. Estrada-Gómez, H. Vaquera-Huerta, Jorge Alberto Acosta-Gallegos, Miguel Angel Ávila Perches y Alfredo Josué Gámez Vázquez

Vol.8 Núm.4

16 de mayo - 29 de junio, 2017

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Resumen

En Metepec, Estado de México, durante 2013, en condiciones de laboratorio e invernadero, se evaluó la calidad de cuatro variedades de canola; dos introducidas: híbrido Hyola 401 y Monty (variedad de polinización libre), y dos variedades de polinización libre obtenidas en México: Canomex y Aztecan, las cuales estuvieron almacenadas en Metepec, a temperatura ambiente por periodos de 1, 2, 4, y 5 años.

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Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas
Publicación sesquimensual, editada por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP)
Avenida Progreso No. 5. Barrio de Santa Catarina
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