Plantación experimental de nopal para evaluación de sistemas de fertilización y extracción de mucílago

  • Silvia Galicia-Villanueva Instituto Politécnico Nacional. Anillo Periférico Sur núm. 4863. Ampliación Tepepan, Xochimilco, Ciudad de México. CP. 16020
  • Pablo Emilio Escamilla-García Instituto Politécnico Nacional. Anillo Periférico Sur núm. 4863. Ampliación Tepepan, Xochimilco, Ciudad de México. CP. 16020
  • Horacio Alvarado-Raya Universidad Autónoma Chapingo. Carretera México-Texcoco km 38.5. Texcoco, Estado de México. CP. 56230
  • Laura Victoria Aquino-González Instituto Politécnico Nacional. Hornos núm. 1003, Col. Noche Buena, Santa Cruz Xoxocotlán, Oaxaca. CP. 71230
  • Hugo Serna-Álvarez Instituto Politécnico Nacional. Anillo Periférico Sur núm. 4863. Ampliación Tepepan, Xochimilco, Ciudad de México. CP. 16020
  • Leslie Monserrat Hernández-Cruz Instituto Politécnico Nacional. Anillo Periférico Sur núm. 4863. Ampliación Tepepan, Xochimilco, Ciudad de México. CP. 16020
Palabras clave: composta, fertilización, sustratos

Resumen

El presente artículo analiza aspectos referentes al cultivo de nopal en la Delegación Milpa Alta de la Ciudad de México. En primera instancia se efectúa un estudio comparativo de tipos de tratamiento para la fertilización del nopal, el cual se realizó mediante un proceso experimental donde se analizaron rendimientos y características con diferentes fertilizantes, que permitió identificar un sistema a base de lixiviados como una alternativa con mayor eficiencia. Por otro lado, se estableció una metodología para la extracción del mucílago de nopal a través de la selección, secado y molienda para elaborar un aditivo que permitió estimar el contenido de azucares y nivel de acidez en laboratorio. En una parcela experimental se llevo a cabo el proceso de muestreo que permitió cultivar el nopal con las condiciones climatológicas y propiedades del suelo de la región, así como en diferentes modalidades de fertilización para evaluar rendimientos y calidad.

Publicado
2017-08-23
Cómo citar
Galicia-Villanueva, S., Escamilla-GarcíaP., Alvarado-Raya, H., Aquino-GonzálezL., Serna-ÁlvarezH., & Hernández-CruzL. (2017). Plantación experimental de nopal para evaluación de sistemas de fertilización y extracción de mucílago. Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, 8(5), 1087-1099. https://doi.org/https://doi.org/10.29312/remexca.v8i5.110
Sección
Artículos